تعرف على طريقة عمل رموش الست
كتب مجدي درويش مصر وناسهامقادير رموش الست:-
٢ كوب ونصف دقيق ابيض منخول
٣ معلقه كبيرة سميد البسبوسه
نصف كوب ومعلقه كبيره زبده طريه
نصف كوب سكر بودره
بيضه بدرجة حرارة الغرفة
بياض بيضه واحده
ملعقه صغيره فانيليا
رشه ملح
ملعقه كبيره بيكنج بودر
٢ معلقه كبيرة جوز هند
للوجه
مكسرات بندق ولوز وسودانى
وصفار بيضه مع رشه فانيليا
وشربات متوسط بارد
٤كوب سكر
٥ كوب ماء
رشه ملح ليمون او نصف ليمونه
٣ معلقه كبيرة عسل جلوكوز
ملعقه صغيره فانيليا سائله أو روح جوز الهند
اقرأ أيضاً
- تعرف علي طريقة عمل عصير ليمون نعناع
- تعرف على آخر أيام حجز تذاكر قطارات عيد الأضحى
- تعرف على| قرار ليفربول بشأن تجديد عقد محمد صلاح
- تعرف على سبب إنخفاض عدد مصابي كورونا..بالفيديو
- موجة حرارة شديدة تضرب البلد.. تعرف على درجات الحرارة الثلاثاء 6 يوليو إلى الأحد 11 يوليو
- إصابة 12 عاملا في تصادم أتوبيسين بالشرقية تعرف على التفاصيل
- شروط الالتحاق بالمدارس الثانوية العامة والفنية 2021 إلكترونياً.. تعرف على التفاصيل
- تعرف علي طريقة عمل صنية بطاطس باللحمه المفرومه
- تعرف على طريقة عمل البسكويت
- الخطيب يصر على الصفقة الهامة التي رفضها موسيماني في يناير.. تعرف على التفاصيل
- عاجل | تعرف على خيارات السودان لمواجهة الملئ الثاني لسد النهضة
- تعرف على طريقة عمل فرايد تشيكن بيتزا وبوب كورن الدجاج المقرمش
الطريقه:-
اولا نحط الزبده مع السكر البودره ونقلب كويس مع بعض وبعدين نضربهم جااامد بالمضرب الكهربا لحد ما يبقي كريمى وعالى ولونه فاتح وبعدين نضيف عليه البيضه وبياض البيضه والفانيليا ونضرب كويس جداا بالمضرب الكهربا لحد ما تبقي كريمى وعاليه وهاشه ويختفى البيض تماما
ثانيا هنحط الدقيق مع الملح مع السميد مع جوز الهند والبيكنج بودر ونقلب كويس مع بعض وبعدين نضيفهم على خليط الزبدة تدريجيا مع التقليب بالراحه من غير عجن كتير فيها لحد ما تبقي عجينة طرية ومتماسكة وناعمة جدا ويسهل تشكلها ومش بتلزق ف الايد
ثالثا هنجيب صنيه وبعدين نشكل العجينة أما كور أو صوابع ونرصها فى الصنيه مع مراعاة مسافه بين كل واحده وبعدين ندهن الوجه بصفار البيضه والفانيليا وبعدين نحط المكسرات ع الوش بعدين تدخل فرن سخن على درجه حراره متوسطه ١٨٠ درجه لحد ما تحمر من تحت وتستوى وبعدين نحطها تحت الشواية علشان تاخد اللون الذهبي وبعدين تخرج من الفرن وننزل عليها بالشربات البارد ونسيبها شويه تشرب الشربات وتبرد خالص وبعدين نقدمها وبس كده الف هنا وشفا.