طريقة عمل الأرز البسمتي
كتب مجدي درويش مصر وناسهاالمقادير
ارز بسمتي
كركم
ملح
مرقه دجاج
كبه صيني
فلفل اسود حب
قرفه
كوب الارز البسمتي يعادل كوبين ماء
هنحط حله فيها زيت وزبده ونحط كل البهارات تتشوح وتشكو ريحتها كده وتضيفو الارز يتشوح وننزل بالمياه اول م يتشرب نوكيا عليه لغايه م يستوي.