تعرف علي طريقة عمل التوميه بطريقه سهله


ومبسطه زي بتاع المقادير ????
______
١٠ فصوص ثوم
٣ حبه ابيض بيض
١ملعقة ملح صغيره
٣ معلقه ليمون عصير ممكن استبدال عصيراليمون بملح ليمون والمقدار نصف معلقه صغيره
١ لتر زيت يستحسن يكون بارد
٥عدد ثلج مكعبات
طريقه التحضير ????????
_____________
اضيفي الثوم في الكبه وابيض البيض لمده ٣ دقائق حتى يتم هرس الثوم جيداً ثم نبدأ بإضافة الزيت بالتدريج ونستمر في الضرب وعند اضافه نصف الكميه نضيف الملح وعصير اليمون والثلج ونضيف الزيت مره اخرى مع الاستمرار في تشغيل الكبه وعند انتهاء كميه الزيت يكون التوميه جاهزه التقديم تزين بنعناع وفلفل احمر رومي مقطع ناعم والف هنا وشفا.