تعرف على مميزات تطبيق منظومة الخبز الجديدة

المخابز البلدية وصل عددها إلى ٣٠ ألف مخبز وتنتج يوميًا ما يقرب من ٢٥٠-٢٧٠ مليون رغيف في اليوم، وأكدت وزارة التموين أن رغيف الخبز المدعم المصري هو الأقل سعرًا على المستوى العالمي، كما أنه من ضمن المخبوزات الأفضل من حيث القيمة الغذائية.

وأشارت إلى استمرار تحمل الدولة ممثلة في وزارة التموين لفرق التكلفة الإنتاجية لرغيف الخبز الواحد والتي تصل لأكثر من (50 قرشا)، وكذلك المحافظة على نفس الكميات المتوفرة للمواطن المصري يومياً.

تعتمد المنظومة الجديدة على إعادة احتساب تكلفة إنتاج الجوال الواحد، لترتفع من ٢١٣ جنيهًا إلى ٢٦٥ جنيها للچوال الواحد. وتم الاتفاق على إعادة احتساب معدل إنتاجية الچوال لينتج كميات أزيد من الخبز لترتفع إلى ١٤٥٠ رغيفًا بدلاً من ١٢٥٠ رغيفًا في الچوال الواحد، مع نقص وزن رغيف الخبز إلى ٩٠ جرامًا بدلًا من ١١٠ جرامات.