ضبط مصنع آيس كريم بدون ترخيص بأبو المطامير

وجه الدكتور هاني جميعة وكيل وزارة الصحة بالبحيرة والدكتور حمودة الجزار وكيل المديرية بتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، وضرورة استمرار الحملات الدورية المكثفة لإدارة مراقبة الأغذية على المنشآت الغذائية وخاصة فى عيد الأضحى المبارك، فى الفترات الصباحية والمسائية.

وعلى مدار اليوم من خلال خطة طوارئ مراقبة الأغذية، للتأكد من مدى إلتزام أصحاب هذة المنشآت الغذائية بالقوانين والقرارات المنظمة لها وبإشراف الدكتور حسن شلبي مدير إدارة الأغذية بالمديرية، تشكلت اليوم حملة سرية تفتيشية برئاسة محمد خميس بركات مراقب عام الأغذية بالمديرية وبالاشتراك مع مفتشى مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بأبو المطامير، والتى أسفرت عن ضبط أحد مصانع الآيس كريم "مصانع بير السلم" تدار بدون ترخيص من الجهات المختصة، وغير مستوفى للاشتراطات الصحية، ووجود ذباب وحشرات طائرة بالمكان وملتصقة على المنتج النهائى، ويوجد به نقص شديد للاشتراطات الصحية ووجود دورة مياه تفتح مباشرة على صالة الإنتاج والتصنيع، مما يشكل خطر داهم على الصحة العامة.

وتم ضبط كمية من المنتج النهائى المعد للبيع والتداول "آيس كريم" بنكهات مختلفة بدون بيانات مجهول المصدر بطعم "فراولة ومانجو وكانتلوب وليمون وفانيليا" بإجمالى وزن ٢٦٥ كجم وتحرر محضر ضبط بذلك وجاري قيدة بمركز شرطة أبو المطامير وللعرض على النيابة العامة للتصرف.

يأتى ذلك فى إطار خطة وزارة الصحة والسكان، وتنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار القائم بأعمال وزير الصحة والسكان، واللواء هشام آمنة محافظ البحيرة.