ذبح الأضاحي بالشوارع يتسبب ب200 مرض

تفصلنا أيام قليلة عن عيد الأضحى ، والذى يقبل فيه المواطنون على ذبح الأضاحى لاتباع أوامر الدين الإسلامى ، ولكن هناك مظاهر لاتتناسب مع تنفيذ أوامر الله ألا وهى ذبح الأضاحى بالشوارع وترك المخالفات مع انتشار الروائح الكريهه والأمراض .

وفى هذا الصدد ، يناشد الدكتور أيمن محروس رئيس المجازر والتفتيش على اللحوم ،بالذبح داخل المجازر لضمان سلامة اللحوم من ناحية ، وفى نفس الوقت لمنع انتقال الأمراض المزمنة من الأضاحي للمواطنين ، حيث هناك أمراض أخطر من فيروس كورونا مثل السل ، والإجهاض المعدى ، والدودة الشريطية.

وأضاف " محروس " في تصريحات لـ " صدى البلد" أن المحافظين يصدروا قرارات خلال فترة عيد الأضحى بالذبح المجانى داخل المجازر حفاظا على صحة المواطنين ، مطالبا الجميع بالإبلاغ عبر الخط الساخن لوزارة الزراعة عند وجود أى مخالفات ذبح بالشوارع أو خارج المجازر .

وأشار “رئيس المجازر والتفتيش على اللحوم” إلى أنه يتم اتخاذ جميع الإجراءات الاحترازية داخل المجازر من حيث التطهير قبل الذبح لجميع الأدوات ، وبعد الانتهاء من العمل يتم التطهير بالماء والصابون والكلور ، كما أن العاملين بالمجزر يتبعون جميع الإجراءات الاحترازية وارتداء القفازات .

وأوضح"رئيس المجازر والتفتيش على اللحوم"، أنه يتم الكشف على الأضحية من قبل طبيب بيطرى قبل الذبح لذا نضمن عدم انتقال الأمراض من حيوان لآخر ، أو من الحيوان للإنسان حيث أن هناك 200 مرض مشترك بين الحيوان والإنسان ، معلقا " المضحى يضمن لحم الأضحية حين الذبح بالمجازر".

وتابع قائلا :" يتم التخلص من مخالفات الأضاحى بطريقة آمنة بحيث تضمن عدم انتشار روائح كريهه أو التأثير على البيئة ، كما يمنع انتشار الأمراض بشكل عام .

وشدد على ضرورة وجود رقابة في جميع الأسواق لمنع الذبح بـ محلات الجزارة وضبط اللحوم الفاسدة والأختام التي يتم تزويرها.