تعرف على طريقة عمل بسكويت بالبرتقال
كتب مجدي درويش مصر وناسهاالمقادير
٣اكواب دقيق
٣صفار بيض
٢كوب سكر بودرة أو حسب الرغبة
٢٠٠جرام زبدة (قالبين زبدة متوسطة)بحرارة الغرفة
م ك فانيليا
مربى برتقال
نخلط الزبدة مع الدقيق بعدها نضيف صفار البيض والسكر والفانيليا ونخلطهم حتى تصبح عجينة نشكلها حسب الرغبة تُخبز في فرن مسبق التشغيل على درجة حرارة ١٦٠ د اذا بردت نزينها بمربى البرتقال
وبالف هنا.