طريقة عمل شيش طاووق مشوي بالخضار
سلمى امير مصر وناسهاالمقادير :-
- أوراك دجاج قطع
- خلطة شيش طاووق
- فلفل ألوان مكعبات
- بصل مكعبات
- كوسة
- جزر حلقات مسلوقة
- زيت
- ملح
- فلفل
طريقة تحضير شيش طاووق مشوي بالخضار
* تتبل صدور الدجاج وقطع الخضار بخلطة شيش طاووق والملح والفلفل الأسود والزيت والقليل من الماء
* يوضع الخضار مع قطع الدجاج في أعواد خشبية
* يوضع الخليط في صينية بالفرن حتى تمام النضج