طريقة عمل اللانشون في البيت بخطوات بسيطة وسريعة

مع اقتراب بدء العام الدراسي الجديد تزداد مخاوف الأمهات من الأطعمة المصنعة خارج البيت خوفا على صحة أولادنا و من الأمراض المنتشرة هذه الأيام ، وتزايد احتمال الإصابة بها بسبب الأغذية الجاهزة والمواد الحافظة الموجودة بها، وأيضا احتمال تلوثها، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل اللانشون فى البيت بخطوات غاية في البساطة و السهولة.

نقدم لكم طريقة عمل اللانشون بدون لحم في المنزل لتقدميه لأطفالنا في اللانش بوكس عند ذهابهم للمدرسة. ويجب علينا أن نبحث دائما عن كل ما هو مغذي ونحضره بطريقة صحية وأمنة فى البيت.

وبقدر الإمكان نبتعد عن اللحوم المصنعة لما بها من مواد حافظة، فالجسم السليم في التغذية السليمة.

المكونات :

_واحد كوب دقيق.

_واحد كوب زيت ذرة.

_عدد 6 بيضات.

_ عدد 5 مكعبات جبنة كريمي.

_عدد 4 مكعبات مرقة لحم.

_إحضار لون طعام أحمر صحي «أو 2ملعقة صغيرة بابريكا»

_واحد ملعقة صغيرة حبهان مطحون.

_واحد ملعقة صغيرة ثوم بودر.

_واحد ملعقة صغيرة بصل بودر.

_ كمية ملح حسب الرغبة.

_كمية فلفل أسود.

طريقة التحضير :

_ نضرب البيض في الخلاط.

_ ثم نضيف الزيت ومكعبات الجبن ونخفقهم مع البيض.

_ نضيف الثوم والبصل البودر والحبهان والبابريكا ولون الطعام والفلفل الاسود والملح ومرقة اللحم.

_ نضيف للخليط السابق الدقيق ونخلطهم حتي يتجانسوا.

_ نقوم بوضع الخليط فى كيس بلاستيك ثم نلفه بورق الاسترتش ثم نغلفه بورق الفويل.

_ نضع وعاء على النار به ماء وبعد الغليان نضع به الخليط ونغطيه ونتركه لمدة ساعة حتى يتم نضجه.

_ نقوم بإخراج اللانشون من الماء ونتركه ليبرد ثم نضعه في الثلاجة لليوم التالي.

_ وفي اليوم الثاني نقوم بتقطيع اللانشون شرائح حسب الرغبة، وبألف هنا وشفا.