وزارة الصحة تصدر قائمة الوجبات المدرسية الغذائية وفقا لكل محافظة

أوضحت الوزارة، خلال تشكيل الوجبات المدرسية، أنه تم الاهتمام بأن تحتوي الوجبة الدراسية على كربوهيدرات وبروتين وكالسيوم وفيتامينات ومعادن، مشيرة إلى أن الوجبات المدرسية، يتم تقسيمها حسب النتائج الصحية للمبادرة «100 مليون صحة» بالمحافظات.

استعرضت وزارة الصحة والسكان شكل الوجبة الغذائية المقرر توزيعها على طلاب المدارس، وقالت الوزارة في تقرير لها إن الوجبة الغذائية تمثل 25% من الاحتياجات اليومية، على حسب التوصيات العالمية، مؤكدا أن الوجبة المدرسية سوف تختلف من محافظة إلى أخرى، وفقا لمؤشرات الأنيميا بداخلها، بعد إجراء مسح على جميع محافظات الجمهورية.

وقالت الوزارة إن المحافظات التي بها نسبة الأنيميا أكثر من 50%، تعتمد الوجبة الغذائية فيها على اللبن المدعم بالفيتامينات، وبسكويت مدعم بالفيتامينات، والجبن والفواكه الطازة والمجففة، مثل التين والمشمش، بالإضافة إلى وجبات مطهية بها مصدر حيواني.

وفيما يتعلق بالمحافظات الأكثر من 10%، سوف تحتوي الوجبة على وجبات جافة غنية بالمغذيات الدقيقية، مثل بسكويت ويفر وسمسمية وحمصية وفولية ومقرمشات بالسمسم.

والمحافظات التي بها نسب أنيميا أقل من 20%، فالوجبة متنوعة من بين البسكويت المدعم بالتمر، والحلاوة السمسمية، والفواكه الطازة والمجففة، وفيما يتعلق بالمحافظات الأكثر من 20%، تتضمن الوجبة الخبز والبسكويت والبقسماط والجبن الأبيض واللبن والفاكهة.

وتمركزت المحافظات التي بها ارتفاع نسب الإصابة بالأنيميا في محافظات (أسيوط- سوهاج- قنا- الفيوم- الأقصر- أسوان) والجيزة أعلى نسب إصابات، وفيما يتعلق بنسب ارتفاع السمنة جاءت محافظات الوجه البحري في الصدارة، وسجلت محافظات «الإسكندرية- دمياط- القاهرة- الغربية- الجيزة» أعلى نسب إصابات السمنة على مدار الثلاثة الأعوام الماضية.

وعن «التقزم» تمركزت ارتفاع نسب الإصابة في محافظات الوجه القبلي والمحافظات الحدودية، وسجلت محافظات «مرسي مطروح- أسوان- المنيا- الإسماعيلية- شمال سيناء- أسيوط- الفيوم- قنا- بني سويف» أعلى نسب إصابات تقزم